Deixo aqui um fantástico álbum de fotos sobre citrinos! A propósito não percebo porque não diversificamos a nossa produção de citrinos, introduzindo variedades bastante valorizadas como por exemplo as limas caviar, pomelos, kumquat, limas, etc... certas regiões como o Algarve, Madeira e Açores seriam excelentes candidatos!
O kunquat, pelo menos é uma fruta que já começa a ter alguma visibilidade, provei um fruto desses na feira do mirtilo, em Sever do Vouga, o sabor ao inicio é um pouco azedo, mas depois ao saborear, até é uma boa fruta. Já vai aparecendo também á venda em alguns hipermercados, e quando á lima, essa já é bem conhecida, e até bastante usada em culinária. Pois, é pena, como tu dizes, não existir produção no nosso país.
O kumquat é muito interessante porque o que é doce é a casca e a polpa é ácida. E a variedade que se conhece e cultiva cá, é a oval mas a melhor é a redonda meiwa.
Olha que para primeiro tens aí um bonito limão mão-de-buda, e bem grande, o sabor achas que diferes alguma coisa do limão normal, ou é apenas no seu formato.
Olá Pedro! O sabor é só o da casca, pois o limão mão de Buda não tem polpa. Eles no geral são grandes e com as mais variadas formas. Servem para cortar muito fino ou ralar para temperar saladas, aromatizar água e fazer chá, fazer licores ou outras bebidas como o limoncelo, aromatizar bolos, biscoitos e panquecas... enfim imensa coisa!
Obrigado pela informação @luismeteo3, eu conhecia bem apenas este limão pelo seu exterior, nunca tinha vista como ele era por dentro. Pelo aspecto de interior dá a sensação que ele deve ser seco, pois se como tu dizes, que o principal dele é a casca, e não o sumo, não deixa de ser uma bonita fruta. E pode servir até de árvore ornamental, como mostras na foto em baixo, embeleza bem um jardim, ou a entrada de uma casa.
Ele tem muitos usos, é uma fruta incrível. E li que a polpa branca é doce e agradável... estou ansioso por provar, mas como apanhei ainda um pouco verde com medo das geadas, tenho que esperar que fique bem amarelinho. Está em exposição na sala!
E estás a ver ainda pode ser como um artigo de exposição lá de casa, o meu limoeiro também tem aqui uma boa carga de limões, e as laranjeiras estão iguais, já hoje bebi, um belo sumo de laranja ao almoço, e estava bem bom. Como os mais antigos constumavam dizer que as laranjas eram boas com os 3J'S, ou seja Janeiro, Junho, e Julho, mas as minhas já nunca passam do 2ºJ, mas pronto.
Fantástico Luís! Da tua experiência sabes se planta é resistente à geada e ao calor intenso? Quanto tempo demorou até começar a produzir?
Olá bom dia! Sim resiste bem à geada como um limoeiro normal ou um pouco menos. Seria bom estar num local um pouco mais protegido... a minha árvore nem um ano tem. Esteve sempre em floração desde que foi plantada na primavera do ano passado. Resistiu muito bem ao calor do verão e tem resistido muito bem ao frio e geadas. Os dois frutos que apanhei já estavam completamente formados mas ainda não estavam bem amarelos... estão a amadurecer bem em casa mas as pontas dos dedos queimaram-se um bocado com a geada... se o fruto fosse coberto com um saco de papel estaria perfeito penso eu.
