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Off-Topic do Off-Topic

Tópico em 'Off-Topic' iniciado por ClaudiaRM 6 Mar 2019 às 22:41.

  1. Dias Miguel

    Dias Miguel
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    Nimbostratus

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  2. luismeteo3

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    Que inveja tão grande que eu estou a ter agora! :dry:
     
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  3. Dias Miguel

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    Nem tu imaginas :D
     
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  4. luismeteo3

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    Furacão

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    Eu simplesmente ADORO COGUMELOS! Quanto mais silvestres melhor, mas nunca os como por não ter fornecedor de confiança... :(
     
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  5. Dias Miguel

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    Nimbostratus

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    Infelizmente em Portugal não há quem se dedique a aproveitar os cogumelos silvestres como forma sustentada e ecológica de valorização gastronómica. Por medo e desconhecimento (habituais as notícias sensacionalistas de vários mortos por comerem cogumelos venenosos semeiam o pânico), os Portugueses preferem tudo "industrializado" ou que aparece nas grandes superfícies.
    O meu familiar, nesta altura e durante vários anos, dedica-se à recolha para vender a um cliente espanhol, o qual por sua vez vende para Itália. Se o meu familiar chegou a amealhar umas centenas de euros há uns anos (só em 4 dias) e se há um intermediário pelo meio, imagina o preço para o consumidor final.
    Na Itália há essa cultura e são valorizados em todos os termos. Não é por casualidade que são os 2ºs produtores mundiais. Talvez, alguns dos cogumelos recolhidos no Alto Alentejo, entram como produção italiana... É o mesmo que acontece com o azeite alentejano que é vendido na Itália como produto "Made in Italy"...
     
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  6. luismeteo3

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    Furacão

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    Pois isso é triste, mas aí está uma fileira económica que se devia impulsionar... o meu terreno enche-se todos os anos dos mais variados cogumelos, mas eu não tenho conhecimentos, e tenho pena!
     
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  7. Dias Miguel

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    Nimbostratus

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  8. luismeteo3

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    #323 luismeteo3, 21 Nov 2019 às 16:02
    Última edição: 21 Nov 2019 às 16:13
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  9. Dias Miguel

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    Nimbostratus

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    Eu só apanho o Macrolepiota procera (página 66) porque é facilmente identificável e desde miúdo que o colhia com o meu avô. Claro que tenho receio relativamente a outros.
    Vou-te dar um exemplo: o Amanita caesarea (página 42) chegam a ser colhidos sem terem saído de debaixo do solo, altura onde são de 1ª qualidade. Cada kg. chega a render 25 €. Imagina quando custam ao consumidor final ;)
     
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  10. luismeteo3

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    Furacão

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    O primeiro também tenho cá...
     
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  11. Dias Miguel

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    Nimbostratus

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    Belas mioladas, omoletas ou, simplesmente, com sal na chapa ;)
     
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  12. ClaudiaRM

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    Super Célula

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    Uma pessoa entra no elevador e dá de caras com isto. Não sei se me estão a desejar Boas Festas ou a mandar-me cavar.

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  13. ClaudiaRM

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    Super Célula

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    Bom, sempre veio cá um senhor e estavam algumas telhas fora do lugar por causa do vento. Com o que choveu hoje todo o dia não caiu nem uma pinga pelo que devia ser mesmo das telhas.
     
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  14. ClaudiaRM

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    Super Célula

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    Para quem gosta de café, recomendo isto. É da Ferrero e encontrei no Continente. Quem aprecia coisas bem docinhas, dificilmente gostará porque isto é chocolate negro com um shot de café dentro. Eu adoro. Não digam que não sou vossa amiga.

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  15. Davidmpb

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    Cumulonimbus

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    Eu também só apanho quase Macrolepiota Procera, são muito fáceis de identificar.
    Ainda há uns dias, apanhei aqui uns num terreno, enormes, claro que o seu destino foram a minha barriga.:D
     
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