Tenho de arranjar erva príncipe e lúcia lima... adoro estes chás! Mas a hortelã laranja é fabulosa. Comprei um vazinho no lidl...
Erva-prícipe, tenho aqui um vasinho, mas ainda está pequena, e tenho de ver então se experimento o hortalã-laranja, o hortelã- chocolate também tenho, mas está um pouco tímido para crescer.
https://asenhoradomonte.com/2017/11/17/sopa-e-beneficios-das-labacas/ https://asenhoradomonte.com/2013/05/24/verduras-selvagens-comestiveis/
Nunca provei, mas creio que indirectamente comi muitas urtigas. Basta falar nas quantidades industriais de urtigas cozidas com farinha que eu dava, quando era miúdo na quinta dos meus avós, aos perus pequenos para ajudar a crescer e a engordar.
Pois era os mais antigos, davam as urtigas aos perus, para eles ficarem fortes, e saudáveis, pois tem muito ferro, principalmente. A urtiga é uma planta mesmo muito completa, pois consegue ter uso na culinária, agricultura, como o chorume, que é tão benéfico.
Vou tentar voltar à minha escola primária (já lá vão 30 anos) para relembrar as flores que lá cresciam e que comíamos em putos. Lembro -me do sabor como se fosse hoje.
Também se podem comer ao natural, mas dão uma boa geleia: https://pt.wikihow.com/Fazer-Geleia-das-Frutas-do-Sabugueiro Afinal não são só os frutos que são bons: https://www.portaldojardim.com/pdj/2007/07/03/o-sabugueiro/
Sim, de facto o sabugueiro é uma árvore/arbusto com um enorme potencial, que fezlimente já se começa a apostar no nosso país.
Na minha quinta em Óbidos cresce muita cavalinha. Já masquei uns talos, mas para já não conheço qualquer uso culinário (a não ser o chá): https://www.tuasaude.com/cavalinha/
Olha está cheio de sorte, um terreno onde nasce cavalinha vale "ouro", até porque ela só cresce em zonas bastante húmidas.
Obrigado. Outra espécie da nossa flora, que ocorre na quinta, é o salgueiro-branco, do qual se pode fazer chá com a casca (rica em ácido salicilico). A casca também pode ser mascada e ingerida (mas terá que ser em quantidades moderadas). https://www.remedio-caseiro.com/beneficios-salgueiro-branco-um-grande-analgesico/ Debaixo dos salgueirais da quinta (e não só), existem numerosos anfíbios e até um réptil que adora água (o lagarto de água).
É verdade o salgueiro é de facto uma boa planta, nesta altura do ano estão já em plena floração, e fornecem um dos melhores pólens que as abelhas recolhem, plantei agora nesta época cerca de 150 estacas, em galeria ripícola, outra coisa que se pode fazer é um enraizador natural feito também com os ramos do salgueiro, que devido essa ácido característico que ele possui, foi a 1ª vez que experimentei, colocando nesse preparado mais de 300 estacas, agora vamos ver os resultados finais.
