pelo que li o aparecimento destas nuvens significa que a tempestade está a perder força ...
Sim, essas nuvens aparecem geralmente debaixo da "bigorna", as nuvens altas que se espalham para os lados num trovoada intensa, e a existência de uma bigorna realmente significa que estás já debaixo da bigorna de uma célula bastante madura, que geralmente já deu o que tinha a dar.
Embora isso não signifique que a trovoada que deu origem a essas nuvens não tenha prosseguido o caminho para o outro lado gerando novas células no caminho, mas quando falamos de células severas dificilmente verás mammatus num local que venha a ser atravessado por outras novas, quando falamos de células extremas, geralmente os mammatus ficam "para trás" do movimento das mesmas, devido ao windshear (cisalhamento do vento).
Para um stormchaser , os mammatus são muito fotogénicos, mas significam de facto o fim de uma célula, só em situações muito excepcionais não é assim.