Muito provavelmente o caso francês foi um caso de precipitação convectiva misturada com influências orográficas. A tempestade foi intensa com granizo maior que um ovo e rajadas de vento a rondar os 95 km/h mas duvido que a(s) célula(s) tivessem por si só capacidade para despejar mais de 100 mms numa hora.
Indo de novo buscar isto...
... fica-se a saber que a maior parte da chuva ocorreu perto de Cayres. Toda aquela zona parece ser um vale (pouco pronunciado).
Em suma, a MeteoFrance até que pode ter uma boa desculpa para a falta de um aviso mais realista (a chuva foi mesmo muito localizada). Quanto a Oviedo não vi