Partilho aqui uma foto do meu limoeiro, que todos os anos me presentei-a com uma carga de limões, diria que deve ter mais de 150 quilos, e não leve qualquer fertilizante químico á muitos anos. Ás vezes até me faz parecer uma árvore de natal enfeitada, mesmo durante a noite a cor dos limões sobressai.
Vai abrir para visitas, vendas e degustação a primeira quinta familiar de produção de frutos de pitaya, figos da índia e outros cactos de todo o mundo! É fabuloso ver projectos destes aparecerem no nosso país, que tem condições óptimas para produção de frutos exóticos!
Sim eu sei, eu acompanho já o trabalho dele á vários anos, e tenho visto bem o que ele tem trabalhado, para alcançar as suas metas.
Se bem me lembro era a de casca rosa por fora, e branco no interior, na altura comprei aqui no mercado semanal, numa empresa que dedica-se principalmente aos frutos exóticos.
Essa é a que tem menos sabor! A mais saborosa é a amarela por fora e branca por dentro... é fabulosamente doce! Eu até aproveito a casca para fazer chá! Costumo comprar no Lidl.
Pois de facto não a achei muito doce, mas comia-se bem, breve tenho de ver então se encontro essa mais doce para provar. Pena é serem ainda muito caras, mas lá está é um fruto exótico, que tem de percorrer muitos quilómetros até chegar a nós.
Pois mas se começar a ser produzido por cá... espero que baixe o preço. A vermelha por dentro é a que melhor faz à saúde... é carregada de anti-oxidantes, até fazes urina vermelha!
O Mário Gonçalves, está na vanguarda, mas mesmo que ele produza, irá certamente ser em pequena quantidade, e a prioridade não deve ser os hipermercados ou retalhisitas, mas sim em outros nichos de mercado, conseguindo um produto mais valorizado. Até porque nós por vezes produtos mais pequenos não conseguimos competir em quantidade, mas sim de qualidade, o que é o mais importantes para este tipo de mercados mais pequenos. Mas claro, dou-lhe os parabéns, pela persistencia dele, se bem que os figos da índia, na colheita passada os produtores tiveram muitas dificuldades em escoar a produção, o que acabou por deixar muitas pessoas desiludida.
Pode ser que outros pequenos produtores também o façam e assim ganhem escala. Além disso as pessoas começam a conhecer e a comprar mais, mesmo noutros lados.
Pois seria bom, pois parece-me ser uma cultura com futuro, acabei agora de ver a entrevista que ele deu na RTP1 hoje, e de facto é um fruto que tem já uma grande mercado na transformação, em doçaria, licores... Isto já para não falar nos cactos enormes que ele tem por lá agora á pouco tempo.
