Não tinha a noção que a média das mínimas fosse tão baixa, e por esse critério acho que a última onda de frio durante o Inverno data de Março de 2005. Não concordo muito com esse critério. Para exemplificar em Beja, imagine-se que uma depressão se centra em Portugal, com chuva e frio durante 6 dias. Como o céu está nublado a amplitude térmica é mínima e as máximas são de 3 graus e a mínima de 1. Neva todos os seis dias e não é uma onda de frio? Não se deveria olhar também às máximas? Ou às temperaturas médias diárias, que seria o mais correcto? É certo que no impacte sobre as populações, no que toca à saúde, agricultura, etc, o mais importante são os extremos, mas meteorologicamente faria mais sentido alterar-se o critério.
Se assim fosse David sf, ainda seria mais difícil a ocorrência de ondas de frio.
Ora conta lá as situações em que cenários como aquele que tu descreveste acontece.
Normalmente uma onda de frio acontece em dias anticiclónicos que permitem que a temperatura mínima baixe muito. No entanto, as máximas acabam até por não ser tão baixas quanto isso.
Já quando neva, as máximas são muito baixas mas as mínimas nem por isso.
Agora se pensares bem, verás qual o fenómeno mais comum.
Mas para teres ideia melhor, pegando nesse período de Janeiro, e imaginando que a definição de onda de frio poderia ser aplicado para as temperaturas máximas. Sabendo que a Tmáx média em Janeiro para Beja é 13,9ºC, então apenas para máximas <8,9ºC é que teríamos uma onda de frio, certo?
Para o período de 6 a 13 de Janeiro de 2009 temos:
Beja com 4 dias em que Tmáx < 8,9ºC (normal 13,9ºC)
Lisboa, 4 dias em que Tmáx < 9,5ºC (normal 14,5ºC)
Porto, 2 dias em que Tmáx < 8,5ºC (normal 13,5ºC)
Faro, em Janeiro a Tmáx foi sempre superior a 10ºC.