O teu post está fantástico, só não estou de acordo com algumas coisas.
Penso que o carvalhal de folha caduca não começa propriamente a crescer a Norte do Tejo, mas começa a par com árvores perenes a marcar mais presença a Norte do sistema Montejunto/Estrela até chegar ao Minho onde aí sim, já existe uma predominância das caducas.
Verões secos mas mais húmidos do que no Sul, começam tb a ter alguma expressão a norte desse sistema.
Esse clima subtropical que falas é o que ainda persiste na Madeira e permite a sobrevivência da laurissilva. O samouco é uma relíquia da laurissilva antiga.
O sobreiro de facto, cresce em zonas calcárias ( Serra da Arrábida por exemplo) mas como disseste bem não gosta de calcário activo e por isso cresce menos nestas zonas preferindo solos ácidos.
A esteva não é necessariamente uma espécie que cresce apenas em zonas de degradação de sobreiral.
É a minha opinião.