Nos telescópios não se usa a referência dos 35 mm.
Como disse, o factor sensor (factor crop) é importante para a definição do campo de visão, que influencia que tipo de objectos poderemos fotografar, e não da ampliação. Aconselho a consulta do link em baixo (simulador FOV).
Este simulador é interessante pois permite verificar qual o FOV (Field of view) em função do telescópio (distância focal), da máquina fotográfica (tamanho do sensor) e do objecto que se quer observar (escolher no "Targets").
Ou seja, conseguimos simular o que a máquina fotográfica consegue "apanhar" com imagens de objectos astronómicos reais.
http://www.skyatnightmagazine.com/astronomy-field-view-calculator
Ou seja, como exemplo, se usarmos uma câmara crop (1,5 x) e um telescópio de 500 mm de focal, para termos um FOV igual em 35 mm precisávamos de um telescópio de 750 mm de focal (1,5 x 500).
Estamos a falar de fotografar através do foco primário, ou seja em que a lente é o tubo do telescópio.
Também podemos fotografar usando a projecção de uma ocular. Nesse caso a distância focal e a ampliação dependem da ocular utilizada e da distância da ocular ao sensor da máquina.
Em relação às ampliações, estas dependem da ocular que se está a usar. Ampliação = Distância focal do telescópio (fixa) / distância focal da ocular
Espero ter ajudado.